Einkauf und Vorbereitung von Erdnüssen

Um mit dem Anbau von Erdnüssen zu beginnen, müssen Sie frische, rohe Erdnüsse aus dem Lebensmittelgeschäft kaufen.

Suchen Sie nach ungeschälten Erdnüssen, die frei von Schimmel oder Rissen sind.

Weichen Sie die Erdnüsse über Nacht in Wasser ein, um die Schalen zu erweichen.

Nach dem Einweichen können Sie die Schalen entfernen, um die Samen im Inneren freizulegen.

Pflanzen und Anbau von Erdnüssen

Wählen Sie einen sonnigen Platz in Ihrem Garten mit gut durchlässigem Boden, um Ihre Erdnüsse zu pflanzen.

Stellen Sie sicher, dass der Boden locker ist und mit Kompost oder organischem Material angereichert wurde.

Graben Sie eine etwa 3 Zoll tiefe Rinne und legen Sie die Erdnuss-Samen in die Rinne, wobei Sie sie etwa 6 Zoll voneinander entfernt platzieren.

Bedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie sie vorsichtig.

Halten Sie den Boden konstant feucht, aber vermeiden Sie übermäßiges Gießen.

Nach einigen Wochen werden grüne Triebe aus dem Boden sprießen.

Pflege von Erdnusspflanzen

Erdnusspflanzen benötigen regelmäßige Bewässerung, um den Boden feucht zu halten.

Vermeiden Sie das Besprühen des Laubs, um Krankheiten vorzubeugen.

Mulchen Sie um die Pflanzen herum, um Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken.

Wenn die Pflanzen wachsen, können Sie sie durch Stützen oder Verwendung von Tomatenkäfigen unterstützen.

Entfernen Sie Unkraut, das mit den Erdnusspflanzen um Nährstoffe und Wasser konkurriert.

Ernte und Lagerung von Erdnüssen

Erdnüsse sind erntereif, wenn das Laub gelb wird und anfängt auszutrocknen.

Graben Sie die Pflanzen vorsichtig aus, ohne die Erdnussschoten zu beschädigen.

Schütteln Sie überschüssige Erde ab und entfernen Sie eventuelles verbleibendes Laub.

Lassen Sie die Erdnüsse etwa zwei Wochen lang an einem warmen, gut belüfteten Ort trocknen.

Sobald sie trocken sind, können Sie die Erdnüsse an einem kühlen, trockenen Ort in Netztaschen oder Behältern aufbewahren.

Erdnüsse in Ihre Ernährung integrieren

Erdnüsse sind nicht nur lecker, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Sie können sie als Snack genießen, zu Salaten hinzufügen oder zum Kochen und Backen verwenden.

Erdnüsse sind eine gute Quelle für Protein, gesunde Fette und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie zu einem ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeitenplan beitragen.