Die Hochbeete vorbereiten

Bevor Sie mit dem Pflanzen von Kartoffeln beginnen, ist es wichtig, Ihre Hochbeete ordnungsgemäß vorzubereiten. Beginnen Sie damit, Unkraut oder Schmutz aus dem Beet zu entfernen. Fügen Sie dann eine Schicht Kompost oder organische Substanz hinzu, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern. Mischen Sie es gut, damit es gleichmäßig im Beet verteilt ist.

Erstellen Sie anschließend flache Rillen im Boden, etwa 30 cm voneinander entfernt. Diese Rillen werden zum Pflanzen der Kartoffelknollen verwendet. Stellen Sie sicher, dass die Rillen tief genug sind, um die Länge der Knollen aufzunehmen.

Bewässern Sie das Hochbeet abschließend gründlich, um sicherzustellen, dass der Boden vor dem Pflanzen feucht ist.

Die Kartoffelknollen pflanzen

Wählen Sie gesunde Kartoffelknollen zum Pflanzen aus. Stellen Sie sicher, dass sie Triebe oder 'Augen' haben. Diese Triebe werden sich schließlich zu Kartoffelpflanzen entwickeln.

Legen Sie die Kartoffelknollen in die vorbereiteten Rillen und halten Sie einen Abstand von etwa 30 cm ein. Bedecken Sie die Knollen mit Erde und lassen Sie oben einen kleinen Hügel. Dieser Hügel verhindert, dass die Kartoffeln dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, was sie grün werden und ungenießbar machen kann.

Nach dem Pflanzen bewässern Sie das Beet erneut, um sicherzustellen, dass der Boden gleichmäßig feucht ist.

Die Kartoffeln pflegen

Kartoffeln benötigen regelmäßige Bewässerung, um den Boden konstant feucht zu halten. Achten Sie darauf, tief zu bewässern, damit das Wasser die Wurzeln der Pflanzen erreicht. Vermeiden Sie Überbewässerung, da dies zu Fäulnis der Knollen führen kann.

Wenn die Kartoffelpflanzen wachsen, müssen sie gehäufelt werden. Dabei wird Erde um die Basis der Pflanzen gegeben und der untere Teil der Stängel bedeckt. Das Häufeln schützt die sich entwickelnden Knollen vor Sonnenlicht und fördert die Bildung von mehr Kartoffeln.

Achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten wie Kartoffelkäfer und Krautfäule. Verwenden Sie bei Bedarf organische Schädlingsbekämpfungsmethoden, um Ihre Pflanzen zu schützen.

Ernten Sie die Kartoffeln, wenn die Pflanzen abgestorben sind und die Schalen fest sind. Graben Sie sie vorsichtig mit einer Gabel aus, ohne die Kartoffeln zu beschädigen.