Kreativ werden mit Resten: Bubble and Squeak Rezept

Ich freue mich, heute mit dem Tutorial zu beginnen, in dem wir in die herzerwärmende Welt von Bubble and Squeak eintauchen werden. Wenn Sie sich fragen, was Sie mit den übrig gebliebenen Gemüsen und Kartoffeln von Ihrem Festessen machen sollen, ist dieses Rezept die Antwort.

Zunächst werde ich mich in die Details dieses klassischen britischen Gerichts stürzen. Bubble and Squeak wird traditionell aus übrig gebliebenen Kartoffelpüree und Gemüse, normalerweise Kohl oder Rosenkohl, hergestellt. Es heißt Bubble and Squeak, weil es beim Kochen so klingt. Ist das nicht lustig?

Kommen wir zum Geheimnis, wie man das beste Bubble and Squeak zubereitet. Der Schlüssel ist, eine heiße Bratpfanne mit reichlich Öl oder Butter zu verwenden. Dadurch werden die Kartoffeln und das Gemüse knusprig und goldbraun. Sie möchten diesen köstlichen Crunch in jedem Bissen haben.

Nun, lassen Sie uns über die Zutaten sprechen. Sie benötigen übrig gebliebenes Kartoffelpüree, Kohl oder Rosenkohl, Zwiebel und einige Kräuter und Gewürze wie Thymian, Paprika und schwarzen Pfeffer. Keine Sorge, ich werde später eine detaillierte Einkaufsliste bereitstellen, damit Sie diese Zutaten leicht bei Amazon finden können.

Beginnen Sie damit, die Bratpfanne zu erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzuzufügen. Kochen Sie sie, bis sie weich und durchscheinend ist. Fügen Sie dann den Kohl oder Rosenkohl hinzu und kochen Sie ihn, bis er weich ist. Geben Sie anschließend das Kartoffelpüree und die Gewürze hinzu. Mischen Sie alles gut zusammen.

Jetzt kommt der lustige Teil - formen Sie die Mischung zu Patties. Sie können sie so groß oder so klein machen, wie Sie möchten. Erhitzen Sie etwas Öl oder Butter in der Bratpfanne und legen Sie die Patties vorsichtig in die Pfanne. Kochen Sie sie einige Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren Sie Ihre Bubble and Squeak Patties heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen oder genießen Sie sie alleine. Sie sind eine köstliche und befriedigende Möglichkeit, Ihre übrig gebliebenen Zutaten zu verwerten.

Sollte ich fünf wichtige Themen angesprochen haben, fassen Sie sie alle zusammen. Beenden Sie mit einem -freundlichen Abschluss.