Begleiten Sie mich in der Küche der nächsten Stufe, während ich Ihnen zeige, wie man ein saftiges und köstliches Steak-Sandwich zubereitet. Dieses Rezept ist perfekt für Fleischliebhaber und wird sicherlich Ihre Gelüste stillen. Machen Sie sich bereit, Ihr Sandwich-Spiel auf die nächste Stufe zu bringen!
,,Bei der Zubereitung eines Steak-Sandwichs ist die Auswahl der richtigen Fleischsorte entscheidend. Entscheiden Sie sich für ein zartes und geschmackvolles Stück wie Ribeye oder Rumpsteak. Diese Schnitte eignen sich perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne und verleihen Ihrem Sandwich einen saftigen und reichen Geschmack.
Würzen Sie das Fleisch vor dem Kochen großzügig mit Salz und Pfeffer. Dadurch werden die natürlichen Aromen des Fleisches verstärkt und es erhält einen herzhaften Kick.
Auswahl eines zarten Fleischstücks
Würzen des Fleisches mit Salz und Pfeffer
Um diese wunderschönen Grillstreifen auf Ihrem Steak zu erzielen, heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Pfanne auf hoher Hitze vor. Dadurch entsteht eine karamellisierte Kruste auf dem Fleisch, die Ihrem Sandwich Tiefe und Textur verleiht.
Legen Sie das Steak diagonal auf den Grill oder in die Pfanne und lassen Sie es einige Minuten ungestört garen. Drehen Sie es dann um 90 Grad, um diese charakteristischen Grillstreifen zu erzeugen. Wenden Sie das Steak und wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite.
Das Steak perfekt grillen
Das Steak drehen, um Grillstreifen zu erzeugen
Während das Steak ruht, ist es Zeit, die anderen Zutaten für Ihr Sandwich vorzubereiten. Schneiden Sie ein knuspriges Baguette oder Ciabatta-Brot in Scheiben und toasten Sie es leicht, um Crunch und Textur hinzuzufügen.
Bestreichen Sie das Brot großzügig mit Knoblauch-Aioli. Diese cremige und geschmackvolle Sauce passt perfekt zum Steak. Belegen Sie es mit etwas frischem Rucola und dünn geschnittenen roten Zwiebeln für einen erfrischenden und würzigen Biss.
Schneiden Sie das ausgeruhte Steak schließlich gegen die Faser in dünne Scheiben, um die Zartheit zu gewährleisten. Schichten Sie es auf das Brot und stellen Sie Ihr Sandwich zusammen. Schneiden Sie es in der Mitte durch und servieren Sie es mit knusprigen Pommes oder einem Beilagensalat.
Rösten des Baguettes für zusätzlichen Crunch
Schichten des geschnittenen Steaks auf das Brot
Gordon Ramsays ultimative Sonntagsbrunch-Rezepte | Teil Zwei
01-15 20:11:21ExampleLife ist eine Website, die Sie mit den neuesten und umfassendsten Informationen über das Leben versorgt, einschließlich Gesundheit, Ernährung, Reisen und mehr.
Kommentare
I followed the recipe exactly and it turned out perfectly. The garlic aioli really takes it to the next level. Highly recommended!
This steak sandwich recipe is incredible! I made it for dinner and my family loved it. Thanks, Chef Ramsay!
As a vegetarian, I substituted the steak with grilled portobello mushrooms and it was fantastic. The seasonings really brought out the flavors. Great recipe!
I've never had a steak sandwich this good before. The flavors are amazing. Can't wait to try more of your recipes.
I've been craving a good steak sandwich and this recipe hit the spot. The grill marks made all the difference. Thanks for sharing, Gordon!