2 Rezepte, um sich auf den Herbst vorzubereiten
English-
- 21 Kommentare
In diesem Beitrag teilt Gordon Ramsay zwei köstliche Rezepte, die Sie in Stimmung für gemütliche Abende im Herbst bringen werden. Diese Rezepte sind perfekt zum Aufwärmen und Genießen der Aromen der Saison. Bestellen Sie Ihr Exemplar von Ramsay in 10 hier vor - https://lin...
,,Geröstete Butternut-Kürbissuppe
Um diese herbstliche Rezeptsammlung zu beginnen, freue ich mich, meine köstliche geröstete Butternut-Kürbissuppe mit Ihnen zu teilen. Sie ist die perfekte Möglichkeit, sich an kühlen Herbstabenden aufzuwärmen.
Zunächst werde ich in den Röstprozess des Butternut-Kürbis eintauchen. Sie sollten Ihren Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Schneiden Sie den Kürbis in der Mitte durch und entfernen Sie die Kerne. Beträufeln Sie ihn mit Olivenöl, streuen Sie etwas Salz und Pfeffer darüber und rösten Sie ihn dann im Ofen etwa 40 Minuten lang oder bis er weich ist.
Während der Kürbis röstet, können Sie in einem großen Topf Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Sobald sie durchsichtig und duftend sind, können Sie das geröstete Butternut-Kürbisfleisch und etwas Gemüsebrühe hinzufügen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang köcheln.
Sobald die Suppe geköchelt hat, können Sie sie mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer glatt pürieren. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen, können Sie mehr Gemüsebrühe hinzufügen. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss für zusätzliche Wärme und Geschmack.
Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit gerösteten Kürbiskernen und frisch gehackter Petersilie. Es ist eine Schüssel voller herbstlicher Köstlichkeit, die sicherlich Ihre Gelüste stillen wird.
Für das vollständige Rezept und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sollten Sie unbedingt mein Kochbuch Ramsay in 10 vorbestellen, in dem Sie dieses Rezept und viele weitere köstliche Gerichte finden.
Butternut-Kürbis rösten
Die Suppe pürieren
Rindfleisch- und Pilz-Eintopf
Kommen wir zu einem weiteren köstlichen Herbstrezept: Mein Rindfleisch- und Pilz-Eintopf. Es ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das Sie von innen heraus aufwärmt.
Zum Start benötigen Sie hochwertiges Rindfleisch, am besten Rinderbraten, in Würfel geschnitten. Würzen Sie das Rindfleisch großzügig mit Salz und Pfeffer und braten Sie es dann in einem großen Topf mit etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze an. Dadurch entwickeln sich die reichen Aromen.
Sobald das Rindfleisch angebraten ist, können Sie es aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Im selben Topf geben Sie einige in Scheiben geschnittene Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzu. Kochen Sie sie, bis sie weich werden und ihr Aroma freisetzen. Geben Sie dann das Rindfleisch zusammen mit einigen Champignons in den Topf zurück.
Um die Aromen noch mehr zu intensivieren, können Sie den Topf mit etwas Rotwein ablöschen. Lassen Sie ihn einige Minuten köcheln, damit der Alkohol verdampft. Geben Sie dann Rinderbrühe, Tomatenmark und einen Bund frischen Thymian und Rosmarin hinzu.
Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Eintopf bei niedriger Hitze etwa 2 Stunden lang köcheln, oder bis das Rindfleisch zart ist und sich die Aromen vereint haben. Rühren Sie gelegentlich um, um ein Anhaften zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu fördern.
Servieren Sie den Rindfleisch- und Pilz-Eintopf mit Kartoffelpüree oder knusprigem Brot. Es ist das ultimative Komfort-Essen für kühle Herbstnächte.
Für das vollständige Rezept und weitere kulinarische Inspirationen sollten Sie unbedingt Ramsay in 10 besuchen, wo Sie dieses Rezept und viele andere köstliche Gerichte finden.
Das Rindfleisch anbraten
Verwandte Beiträge
-
109-19 12:25:55
-
1
-
109-20 16:04:42
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
109-20 13:51:44
English
Besser leben, mit ExampleLife!
ExampleLife ist eine Website, die Sie mit den neuesten und umfassendsten Informationen über das Leben versorgt, einschließlich Gesundheit, Ernährung, Reisen und mehr.
Kommentare
Just made the beef and mushroom stew and it's fantastic. Such a comforting dish for fall.
I can't decide which recipe to try first, they both look incredible. Thank you for the inspiration, Gordon Ramsay!
Another masterclass from Gordon Ramsay. These recipes are perfect for the upcoming autumn season.
Your recipes always inspire me to get in the kitchen and cook. Thank you!
Beautiful visuals! Makes me want to cook these dishes right away.
Wow, the butternut squash soup is so creamy and flavorful. Definitely a winner!
This recipe looks absolutely delicious! Can't wait to try it.
Perfect timing with these cozy autumn recipes. Thank you for sharing your culinary expertise.
The beef stew turned out amazing! Thank you for the recipe, Chef Ramsay.
These autumn recipes are perfect for cozy nights in. Thank you for sharing, Chef Ramsay.
I love how Gordon Ramsay makes cooking so approachable. Definitely going to make this soup.
Can't wait to get my hands on Ramsay in 10. These recipes are making my mouth water!
The step-by-step instructions are so helpful. Makes it easy for even beginner cooks to follow along.
The simplicity of these recipes is exactly what I need for busy weeknight dinners. Thank you, Gordon Ramsay.
Ramsay in 10 is definitely going on my cookbook shelf. Can't wait to try all the recipes.
I love how you add your own twist to classic dishes, making them even more delicious. Thank you, Chef Ramsay!
I appreciate how the ingredients are simple and easy to find. Can't wait to try these recipes!
I'm already imagining the flavors of these dishes. Can't wait to make them this weekend.
Can't wait to see what other recipes are in Ramsay in 10. Pre-ordering my copy now.
Thank you for another fantastic recipe, Gordon Ramsay! You never disappoint.
Thank you for making cooking enjoyable and accessible, Chef Ramsay. Your recipes never disappoint.