Das ultimative BBQ-Hühnerfest: Jamie Olivers £1 Wunder
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Mega Meatloaf Rezept mit kleinem Budget - Jamie Olivers £1 Wunder
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Entdecken Sie, wie Sie ein köstliches BBQ-Hühnerfest mit Jamie Olivers £1 Wundern zubereiten können. Erfahren Sie die Geheimnisse von klebrigem BBQ-Hühnchen, mit Paprika glasierten Wedges und goldener Maiskolben, alles überzogen mit einer einfachen hausgemachten Barbecue-Sauce. Mit Kosten von nur 99p pro Portion ist dies eine Mahlzeit, die Sie nicht verpassen möchten!
,,Das Geheimnis für klebriges BBQ-Hähnchen
Ich freue mich, heute mit dem Tutorial zu beginnen, wie man das unglaublichste klebrige BBQ-Hähnchen zubereitet. Dieses Gericht ist ein Publikumsmagnet und perfekt für Sommerveranstaltungen. Der Schlüssel für die klebrige, karamellisierte Glasur ist die Kombination aus einer aromatischen Marinade und langsamer, schonender Zubereitung.
Zuerst werde ich auf die Zutaten eingehen, die Sie für die Marinade benötigen. Beginnen Sie mit 1/2 Tasse Ketchup, 2 Esslöffeln Worcestershire-Sauce, 2 Esslöffeln Apfelessig, 1 Esslöffel braunem Zucker und einer Prise Salz und Pfeffer. Vermischen Sie alles gut miteinander.
Gehen wir zum Hähnchen über. Sie benötigen etwa 4-6 Hähnchenschenkel oder -unterschenkel mit Haut. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel oder eine Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut mit der Marinade bedeckt ist, verschließen Sie den Beutel oder bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie. Lassen Sie es mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Wenn Sie bereit sind, das Hähnchen zu grillen, heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillpfanne auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und lassen Sie überschüssige Marinade abtropfen. Legen Sie es auf den Grill. Grillen Sie es etwa 20-25 Minuten, wenden Sie es gelegentlich, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Haut knusprig und karamellisiert ist.
Sobald das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren. Dadurch können sich die Säfte verteilen und das Hähnchen wird noch zarter und saftiger. Servieren Sie es mit Paprika glasierten Wedges und goldener Maiskolben für ein vollständiges BBQ-Festessen!
Hähnchen in hausgemachter Barbecue-Sauce marinierend
Gegrilltes klebriges BBQ-Hähnchen mit karamellisierter Glasur
Wie man Paprika glasierte Wedges zubereitet
Nun kommen wir zu den köstlichen paprika glasierten Wedges, die perfekt zum BBQ-Hähnchen passen. Diese knusprigen Kartoffelwedges sind mit einer rauchigen Paprika- und Knoblauchmischung gewürzt, die dem Gericht eine besondere Geschmacksnote verleiht.
Um die paprika glasierten Wedges zuzubereiten, heizen Sie Ihren Ofen auf 425°F (220°C) vor. Bürsten Sie 4-6 mittelgroße Kartoffeln ab und schneiden Sie sie in Wedges. Geben Sie die Wedges in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Würzen Sie sie mit 1 Esslöffel geräucherter Paprika, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und einer Prise Salz und Pfeffer. Vermengen Sie die Kartoffeln, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
Legen Sie die gewürzten Kartoffelwedges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achten Sie darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Denken Sie daran, sie zur Hälfte der Zeit zu wenden, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig garen.
Sobald die paprika glasierten Wedges fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie werden heiß und knusprig sein und einen rauchigen, herzhaften Geschmack haben, der perfekt zum klebrigen BBQ-Hähnchen passt.
Mit nur wenigen einfachen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie die perfekte Beilage für Ihr BBQ-Festessen zubereiten. Ihre Gäste werden beeindruckt sein!
Paprika glasierte Wedges im Ofen backen
Goldener Maiskolben
Kein BBQ-Festessen ist komplett ohne goldene Maiskolben. Diese klassische Beilage verleiht dem Gericht Farbe und Süße. Außerdem ist sie unglaublich einfach zuzubereiten!
Beginnen Sie damit, den Mais zu schälen und die Blätter und Seidenfäden zu entfernen. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie die Maiskolben hinzu und kochen Sie sie etwa 8-10 Minuten lang, oder bis der Mais weich ist. Sobald er gekocht ist, lassen Sie den Mais abtropfen und tupfen Sie ihn mit einem Papiertuch trocken.
Um etwas zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen, können Sie den Mais mit geschmolzener Butter oder Olivenöl bestreichen. Würzen Sie ihn dann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Alternativ können Sie etwas Chilipulver oder geriebenen Parmesan für eine besondere Note darüber streuen.
Servieren Sie den goldenen Maiskolben zusammen mit dem klebrigen BBQ-Hähnchen und den paprika glasierten Wedges. Es ist eine einfache, aber köstliche Ergänzung, die Ihr BBQ-Festessen auf die nächste Stufe hebt!
Jetzt, da Sie die Geheimnisse für ein fantastisches BBQ-Hähnchenfest kennen, ist es Zeit, Ihre Zutaten zu sammeln und mit dem Kochen zu beginnen. Guten Appetit!
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Kommentare
My kids are picky eaters, but they devoured this BBQ chicken. Thank you, Jamie!
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